函館の匂い・塩辛

故郷・北海道の物語

思い出・函館の匂いと塩辛

 HOME  〉 函館の匂いと塩辛


  『函館の匂いと塩辛』




 私の記憶では、中学生だった1962年(昭和37年)

 〜1965年(昭和40年)、この頃には、函館には

 「函館の匂い」があった。

 イカの匂いである。

 塩辛のような匂い、と言ったほうがいいかも知れ

 ない。





塩辛になる前の、活きのいいイカ。
いい匂いか、悪い匂いかといえば、観光客の立場に立てば、いい匂いではないかも知れない。

しかし、これぞ、「故郷・函館の匂い!」なのである。



昭和30年代後半の函館は、まだまだ水産業(水産加工業)全盛の時代だったのだと思う。

地域にもよるのだろうが風向きによって、ほんのり、イカっぽい匂いが漂ってくることが

あった。


中学時代の私が住んでいた宇賀浦町や、高盛町、日の出町あたりは、水産加工業を営んで

いる工場が多かったのではないかと思う。

大体、中学校に登校する時、みがきニシンが

ズラーっと干してある縄の下をくぐって行ったり

する地域だったのである。



学校からは、

「そこは通ってはいけない。」

という禁止令が出ていたのだが、

そこは近道だったし、無理、ってものだった!



ニシンが干されている縄の下をくぐりながら、

弁当のおかずにするというよりは、イタズラで

何本か失敬して登校したりするような連中が

いるもんだから、朝の集会等で、何度も注意

を受けた。
    これがまた、うまい!



水産加工の工場の御曹司、お嬢様などがざらに居るわけだが、中1から中3くらいまで

3年間も中学の「制服」を着続けると、制服には、匂いがしみ付く。




時代がまだ裕福な時代ではなかったし、それと物を大切にする時代だったから、

中1の時、新品だった制服も、洗濯をされつつも、3年間着用され続けることになる。

大体、制服の洗濯なんて、夏休み中とか冬休み中とか、せいぜい学期に1回やっ

たらいい方だろう。


洗って、匂いは取れても、また匂いがしみついていくのだ。


サラリーマン家庭だった私の制服には、どんな匂いがあったのかナ。




中学3年のある時、文化祭で「夕鶴」の上演が終わった後だったろうか…。

1年の時に好きだった「初恋の人」が思いがけず、私に話しかけてきた。

「夕鶴」の発表がとてもステキだったというような感想を話してくれたのだが、

話をしているほんの一瞬、私は、その人の制服に、函館の匂いを嗅ぎとっ

ていた。


故郷・函館の匂い?


いや…、微妙に悲しい函館の匂いだった。



彼女が、水産加工業の会社のお嬢様だったのを思い出していた。


                                                         ▲ページTOPへ戻る
                           HOME      次のメニュー『北の大地・北海道、2007年・夏の旅』へ。

『故郷・北海道の物語』トップページ』

『日当たりのいい縁側と、葡萄の木の家』

『読売巨人軍のジャイアント馬場がそこにいた』

『石川啄木の住んでいた青柳町へ』

『坂の上の町・青柳町から坂の下の町・末広町へ』

『「ギビミーマネー」、「ギブミーチョコレート」』

『蜘蛛事件』

『テレビとどぶろくの時代』

『砂山とお化け煙突の町へ』

『這い上がる!』

『演劇とミゼット先生と、「夕鶴」の物語』

『豪傑の誕生』

『初恋の定義』
   
『1968年十勝沖地震…縦揺れ地震の怖さ』

『三島事件起きる……三島由紀夫、市ヶ谷で割腹』 

『銅鑼の音とともに、青函連絡船で』

『箱館戦争・激戦の地…五稜郭』

『中島三郎助と中島町』

『記憶の中の洞爺丸台風』

『イカの街・函館とイカ売りの声』

『函館の七夕祭り』

『函館の匂いと塩辛』



  

『北の大地・北海道、2007年・夏の旅』

『北海道のセミ』

『アイヌ民族のこと』

『仙台藩白老元陣屋の見学』

『函館弁について』

「プロフィールページ」




番外編

『寄生虫・ニベリニア…この「白い、スゴイ奴ら」と、共に!』

『中高年とラーメン』

『クジラの刺身』

『魚料理そして鯨』

『鱈腹食べる鱈!』

『温泉の効能』

『埼玉の四季2008』

『埼玉の四季2009』

『あさりバター カニ風味?』

『我が家の食卓』

『東京散歩(お江戸散歩)』





姉妹サイト

『埼玉の四季』 (リニューアル版)

『東京散歩(お江戸散歩)』 (リニューアル版)

『悩みごと、困りごとを解決したい!
 遊々お役立ち情報館』



◎リンクについて     リンク集ページへ 
    Copyright (C)  『故郷・北海道の物語』  All Rights Reserved 
http://www.sahiyuna.net/